VÙNG VÀ PHONG CÁCH RƯỢU VANG TẠI Ý

Puglia

Puglia còn được ví như gót giày của đất nước hình chiếc ủng Italy, thừa hưởng khí hậu nhiều nắng ấm áp từ phía Nam và gió biển mát mẻ tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho.

Những giống nho đặc trưng nhất của vùng là Negroamaro, Primitivo cho ra đời những chai vang đỏ đậm đà, nồng nàn hương trái quả chín mọng ngọt ngào, vị chát dày dặn, sắc nét. Các dòng vang đỏ đáng chú ý nhất là DOCG Primitivo di Manduria, DOC Salice Salento (cho giống nho Negroamaro). Ngoài ra, Puglia có các dòng vang trắng ngọt ngào từ Malvasia Bianca, Greco Bianco.

Abruzzo

Là một trong những vùng làm vang quan trọng ở nước Ý và nổi tiếng với dòng vang Montepulciano d’Abruzzo DOCG.

Màu sắc đậm, tannin, acidity đều mạnh mẽ của dòng vang Trung Nam Ý đầy nắng gió cùng hậu vị ngọt là đặc trưng của vang nơi đây.

Veneto

Vùng làm vang Veneto nằm ở phía đông bắc nước Ý. Đây là vùng sản xuất vang nổi tiếng với dòng vang đỏ Amarone đậm đà, mạnh mẽ và dòng vang sủi Prosecco.

Piedmont

Nổi tiếng với dòng rượu vang ngọt Moscato d’Asti, đây là vùng làm vang quan trọng với các dòng vang đỏ Barolo, Barbaresco.

Moscato d’Asti mang hương vị quả ngọt ngào của hoa cam chanh, đào chín, vải thiều, xoài, dứa, các loại quả nhiệt đới .v.v….

Các vùng làm vang khác

Lombardy, Valley D’Aosta, Tuscany, Lazio, Sicily, .v.v…..